Moisissure blanche : biologie de la maladie
La moisissure blanche, également connue sous le nom de pourriture à sclérotes, est causée par le champignon Sclerotinia sclerotiorum. Cette maladie constitue une menace annuelle pour la production de soya, surtout lorsque les conditions sont fraîches, nuageuses, pluvieuses et humides pendant la floraison. La moisissure blanche persiste dans les champs de soya en raison de structures appelées sclérotes, qui peuvent survivre dans le sol jusqu’à sept ans.
Cette maladie est particulièrement problématique dans les champs de soya à forte densité de peuplement, où les espacements de rang sont réduits et où le couvert végétal se referme tôt. En fonction de la gravité, la moisissure blanche peut entraîner une réduction des rendements, de la résistance à la verse et de la qualité des fèves.
